Kardiologët japin alarmin: Këto pajisje të zakonshme të kuzhinës mund të ndikojnë në shëndetin tuaj!

Mjekët kardiologë po paralajmërojnë se disa prej pajisjeve më të përdorura në kuzhinë mund të përmbajnë materiale që ngjallin shqetësime për shëndetin, duke rekomanduar zëvendësimin e tyre me alternativa më të sigurta.

Sipas specialistëve, materialet si plastika dhe substancat PFAS, të cilat gjenden shpesh në enët dhe tiganët jo-ngjitës, mund të paraqesin rreziqe të mundshme për shëndetin, përfshirë edhe atë kardiovaskular.

Mjekët sugjerojnë që enët plastike të zëvendësohen me enë qelqi, pasi plastika mund të çlirojë mikroplastikë, sidomos kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta. Enët prej qelqi konsiderohen më të sigurta për ruajtjen e ushqimeve dhe nuk lëshojnë substanca të dëmshme.

Një tjetër rekomandim lidhet me tiganët me veshje jo-ngjitëse, si Tefloni. Specialistët këshillojnë përdorimin e tiganëve prej çeliku inox, gize ose titani, të cilët janë më të qëndrueshëm dhe nuk çlirojnë përbërës potencialisht të rrezikshëm gjatë gatimit.

Po ashtu, ekspertët rekomandojnë zëvendësimin e dërrasave plastike për prerjen e ushqimeve me dërrasa druri. Sipas tyre, dërrasat plastike mund të çlirojnë grimca të vogla që përfundojnë në ushqim, ndërsa ato prej druri janë më të sigurta dhe më jetëgjata.

Edhe veglat plastike të kuzhinës këshillohet të zëvendësohen me alternativa prej druri, silikoni ose çeliku inox, pasi plastika mund të degradohet nga nxehtësia dhe të lëshojë substanca të padëshiruara.

Ekspertët theksojnë se zgjedhja e materialeve më të sigurta në kuzhinë mund të kontribuojë jo vetëm në përmirësimin e cilësisë së gatimit, por edhe në mbrojtjen afatgjatë të shëndetit.