Salca më e mirë e makaronave në botë përmban vetëm tre përbërës
Nga OraNews Përditësimi i fundit 17 Janar 2023, 17:46
Pjatat më të mira në jetë janë ato të lehta që përkrahin aromën e mirë me gatimin e përsosur.
Kjo thjeshtësi do të thotë se ka kuptim të plotë që 'salca më e mirë e makaronave në botë' përbëhet nga vetëm tre përbërës të zakonshëm. Pa marrë parasysh nëse keni nevojë për ushqime të ngrohta ose duke u përpjekur t'i përmbaheni një buxheti të rreptë, makaronat dhe salca e domates janë përgjigjja perfekte.
Sipas shkrimtares italiano-amerikane të ushqimit Marcella Hazan, një salcë e mirë makaronash është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe ekonomike, gjithashtu, që do të thotë se është shumë më e lirë dhe e shëndetshme se çdo produkt i blerë në dyqan.
Marcella, e cila vdiq në vitin 2013, lindi në Cesenatico, Itali, në vitin 1924 dhe vazhdoi të hapte një shkollë gatimi në Nju Jork dhe të shkruante libra gatimi shumë të respektuara.
Në një nga librat e saj, Essentials of Classic Italian Cooking, Marcella këshillon përdorimin e vetëm tre përbërësve në salcën e makaronave: domate të konservuara, një qepë dhe gjalpë.
